- Үхрийн мах - 700 гр
- Sorrel - 200 грамм
- Ус - 2 литр
- Темс - 5 ширхэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Bow - 1 хэсэг
- Кефир - 2 шил
- Өндөг - 1 хэсэг
Таны анхаарлыг sorrel-тай ногоон байцаатай шөлтэй энгийн жороор санал болгож байна. Би үүнийг Молдавд зочлон ирэхэд таньдаг байсан. Тиймээс энэ жор миний Moldovan, гэхдээ би гарал үүслийг үнэн зөвөөр баталгаажуулж чадахгүй. Иймэрхүү зүйл нь бараг хаа сайгүй бэлтгэгддэг бөгөөд энд sorrel өсдөг. Sorrel нь ногоон байцаа шөл хэрхэн хоол хийх: 1. Хэрэв шаардлагатай бол, махыг гэсгээх, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Бид ус, давс, чинжүүг том саванд хийнэ. Хэрэв та хүсвэл гал дээр байрлуулна. 2. Үүний зэрэгцээ бусад найрлагыг нь бэлтгэнэ. Өндөг нь "хатуу чанасан" төлөв байдалд тусад нь чанаж, бүх ногоо, цэвэрхэн байх ёстой. 3. Одоо хайруулын тавган дээр бэлтгэх - жижиглэсэн лууван, сонгино, чанаж болгосон тосыг халааж тавган дээр хуурна. Галаас аваад таглаад үлдээгээрэй. 4. Энэ хугацаанд шөл аль хэдийн буцалгаж байх ёстой. Үүнээс хөөс аваад галыг нь багасгадаг. Бид төмс нэмнэ, жижиг хэсэг болгон хувааж, төмс зөөлөн байх хүртэл хоол. 5. Төмс бэлэн болмогц - байнга хутгах, sorrel нь ногоон sorrel нь сонгодог жор нь жороор байсан шиг жижиг хэсгүүд, эсвэл curdled сүү kefir infuse. 6. Манай хольцыг дахиад нэг удаа буцалгана. 7. Өөр хэдэн минутын дараа шарсан талхлуугаа хийнэ. Шаардлагатай бол давс, халуун ногоо нэмнэ. Уламжлалт Молдавын жор дээр цуу, бага зэрэг сахар нэмнэ. Галаас устган, бага зэрэг nastoyatsya. Өндөг чанасан өндөг бүхий цөцгийтэй хамт үйлчил. Би sorrel нь ногоон байцаа шөл хоол хийх нь энэ ер бусын жор шиг та найдаж байна :) Бон appetit!
Хоол: 4-5