- Оливийн тос нь удаан хугацааны туршид зүрхэнд ашигтай байдаг. Энэ нь таргалалт болон чихрийн шижингээс хамгаалдаг. Энэ нь олон эрдэмтэд нотлогдож байна. Хэдийгээр хоол хүнсний чидун тосыг байнга нэмэгдүүлдэг Европийн өмнөд бүс нутгийн оршин суугчдыг авах жишээтэй ч гэсэн. Тэд зүрхний шигдээстэй байх магадлал бага байдаг. Бүгдээрээ өөх тосны хүчил агуулдаг учир нь биед холестерины холестерины эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. Үүний зэрэгцээ, чидун жимсний тос нь чөлөөт радикалуудаас зүрхний булчинг хамгаалж байгаа өөх тос, E, A агуулсан байгалийн антиоксидант агуулдаг.
- Загас. Бид бүгд өөх тос, махыг зүрх сэтгэлтэй асуудалтай хүмүүст эсрэг заалттай байдгийг бид бүгд мэднэ. Гэсэн хэдий ч тослог загас, эдгээр бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь маш ашигтай байдаг. Жишээлбэл, хулд загас, хулд загас. Эдгээр нь ашигтай тосны хүчил 6 болон омега-3-ийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм. Ихэнх хоол тэжээлчид хоолны дэглэм сахар загас агуулдаг бол энэ нь зүрхний шигдээсийн эрсдлийг гуравны нэгээр бууруулахад тусална гэдэгт итгэлтэй байдаг.
- Nuts нь бас бидний зүрхний үйл ажиллагаанд шаардлагатай өөхний хүчил агуулдаг. Ихэнх өөхний хүчлүүд нь самар, самар, бүйлснд байдаг. Nemeneee ашиг тустай бөгөөд самар, харин шарсан, цэвэр хэлбэрээр биш. Үүнээс гадна, самар нь уураг, шилэн маш их байдаг учраас тэд маш ядарсан өлсгөлөн байна. Гэхдээ самар хэт их илчлэг гэдгийг мартаж болохгүй, тиймээс та тэдгээрийг их хэмжээгээр идэх шаардлагагүй байдаг. Хоол тэжээлчдэд гутлын самар нэмэхийг зөвлөж байна. Дараа нь тэдний ашиг тус илүү байх болно.
- Oatmeal будаа нь англи хэлнээс уламжлалт өглөөний цай юм. Энэ будаа удаан хугацаагаар өлсгөлөнгөө хангаж чадна. Мөн oatmeal flakes нь холестериныг их хэмжээгээр агуулдаг. Үүнээс гадна, oatmeal нь калий, излайлоид агуулсан, зүрхний булчинг тэжээх бодис агуулдаг.
- Бууцай Бид энэ бүтээгдэхүүнийг дуртай байдаггүй. Мөн дэмий хоосон! Тэрбээр кимия, загаснууд, тэр ч байтугай омлетуудтай тааралддаг. Гэхдээ хамгийн чухал нь зүрх сэтгэлд хэрэгтэй. Бөөрөнд маш их хэмжээний шилэн, кали, хөнгөнцагаан, фолат, мөн бүлгийн Б витамин их байдаг. Өдөр бүр бол та зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж чадна.
- Жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэрэг нь зүрхэнд тустай байдаг. Жишээлбэл, интоор, амтат интоор нь пектинууд ихтэй байдаг ба энэ нь биеэс холестерины холестеринийг арилгахад тусалдаг. Пектинуудаас гадна эдгээр жимсүүд нь coumarin-ийн баялаг бөгөөд цус үүсгэгч үүсэхээс сэргийлдэг. Холестерол нь хатаасан гүйлснээс зүрхийг хамгаална. Алиманд витамин Б, С, эрдэс, глюкоз их байдаг.
Зүрхэнд ашигтай бүтээгдэхүүнийг мэдэх нь та тэдэнд янз бүрийн хоол бэлтгэж болно. Эдгээр тавагны жорыг бид танд хэлэх болно.
Зүсчинтэй Салад
Энэ салад дахь витамин, эслэгээс гадна вандуйд баялаг уураг их байдаг. Энэ тохиолдолд зүрхний хорт хавдар нь үнэхээр холестерин байдаггүй.
Дөрвөн перлюний салатанд дараах найрлага хэрэгтэй. Үүнд: 1 ширхэг zucchini, 1 ширхэг бэлэн зүлэгтэй, хагас шилтэй эрдэнэ шиш, улаан сонгины хагас толгойтой, 20 хатуу бяслаг, ногоон салат 5 навчтай. Шатахууны хувьд: оливийн тос хоёр халбага, нимбэгний шүүс, хоёр халбага, амт нь давс, чинжүү.
Салатыг бүхэлд нь найрлагатай болгож, сонгино, зутан, салатны навч. Том аягатай вандуйтай холино, жижиглэсэн бяслаг, нимбэгний шүүс, чидуны тос, халуун ногоо нэмнэ. Салат бэлэн боллоо!
Сарахайтай улаан лоолийн шөл
Энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой найрлага нь самар юм. Энэ нь витамин Е болон коэнзим агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь судаснууд eerdtsa ашигтай байдаг.
Шөлийг бэлтгэхийн тулд: жижигхэн сонгино, селөдерей сүрэл, улаан чинжүү чинжүү, сармисын сармис, хагас килограмм улаан лооль, хагас карри карри, улаан чинжүү (амттай) шатаах, 800 мл тахианы шөл, чидун жимсний тос, бор элсэн чихэр (амсах болно ), кориандра, самар, цөцгий, давс, чинжүү.
Бүх ногоог нунтаглана. Дараа нь саванд чидун тосыг халаана. Зөөлөн хүртэл амтат чинжүү, сонгино, селөдерейг зөөлрүүл. Тэдэнд халуун чинжүү, улаан чинжүү, карри, сармис, давс, чинжүү нэмнэ. Хэрвээ удаан гал авалцвал хутгах цагийг хутгана. Дараа нь улаан лооль, тахианы шөлийг хүнсний ногоо нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БОЛОХГҮЙ, дараа нь дахин 10 минутын турш удааширна Шөлийг хутгаж, үлдсэн шөлийг нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Шөлөнд үйлчлэхээс өмнө хөнгөн шаржсан самар, корлсир, цөцгий нэмнэ. Бон хүсэл!
Улаан лоолийн тэнгисийн басс
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд: 10 жижиг улаан лооль, 2 хумс сармис, 2 халбага. чидун жимсний тос, бага зэрэг цуу, 1 нимбэг, улаан халуун чинжүү, лаврын шилний дөрөвний нэг, далайн давс, давс, чинжүү амттай.
Энэ тавгийг зууханд бүрэн бэлтгэсэн тул маш ашигтай. 190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Хагас улаан лооль, цуу, чидун тос, сармис, лаврын, давс, чинжүүтэй хамт улаан лооль хайчилж, яснаас загас аваад зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Давс ба чинжүү. Зуурмагийг загасанд тавьж, 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь улаан лоолиудыг нэмж, 10 минутын турш жигнэнэ. Perch бэлэн боллоо! Үүнийг зөвлөж байна.
Plum chutney нь нугас
Нугас өөх тос нь холестериноос зүрхийг хамгаалахад туслах өөх тосны хүчлүүдээр баялаг.
Дунд зэргийн нугас, 2 селили, 2 сонгино, 1 лууван, 1 улбар шар, сармис, хагас шилний навч, 100 грамм бор элсэн чихэр, 6 чихмэл чавга, tubberry, шанцай, zira, давс, чинжүү, ногоон шинэ салат .
Дөрвөн ширхэгийг нь улбар шар болгон ав. Дараа нь хүнсний ногоог таслан, нугас махыг урьдчилан шараад, хэлбэрээ хэвтүүлнэ. Нусны давс, гүргэмийн навчтай нугас дүүргэ. Нутаг дэвсгэрийнхээ үлдсэн хэсэг нь нугад тавьдаг. Дараа нь хүнсний ногоог нугас хийж 180 градусын зууханд хийнэ. Хоёр цагийн турш жигнэх, гэхдээ энэ нь жигд шарсан байхын тулд нугас эргүүлэх хагас цаг бүр мартаж болохгүй. Хэрвээ нугас нь шатааж байгаа бол ясыг зайлуулах хоолойноос салгана. Ууранд нь ус хийнэ, элсэн чихэр, самар, шанцай нэмж буцалгана. Бага дулаан дээр сиропыг буцалгана. Элсэн чихэр нь бараан өнгөтэй бол, цөцгийн тос нэмээд зузаан хүртэл хутгана.
Нугад хоол хийхээсээ өмнө нахианы сироп асгаж, ногоон салатаа тавьдаг. Сироп зөвхөн маханд тааламжтай амт өгөх төдийгүй сайн амт юм.
Зүрх нь байнгын анхаарал халамж шаарддаг. Эрүүл болгохын тулд та зөв хоол идэх хэрэгтэй. Энэ өгүүллээс олж авсан зүрх сэтгэлд ямар хоол хүнс хэрэгтэй вэ? Одоо хоолоо идэхэд нь хялбархан оруулж болно, идэж байгаа хоол хүнсээ хамгийн их хэмжээгээр нь авахын тулд бага өөх тос, амттай, шорвог идэхийг хичээ. Ийм бүтээгдхүүн таны зүрхэнд эсвэл таны зургийг ашиггүй болно. Мөн түүнчлэн аль болох олон ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэж, холестерин агуулсан хүнсний ногоог аль болох бага хэрэглэхийг хүсдэг. Тиймээс та зүрх сэтгэлээ олон өвчнөөс хамгаалж, үргэлж сайн хэвээрээ байх болно.