- Хүнсний ногоо - 50 мл
- Гахайн - 3 ширхэг (Steak)
- Бруссель нахиа - 250 грамм
- Pepper ба давс - - Амт
- Сонгино - 1 ширхэг
- Champignons - 200 грамм
- Лууван - 1 хэсэг
1. Бид лууван, сонгиноыг цэвэрлэж, тэдгээрийг жижиг хэсгүүдээр нь тайрдаг. Мөөгийг угааж цэвэрлээд, бид сонгино, лууваныг багасгаж, мөөгний жижиг хэсгүүдийг таслана. 2. Наранцэцэгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, халаагаад, жижиглэсэн сонгино хаяж, ил тод өнгөөр нь хадгална. Энд жижиглэсэн мөөг болон лууваныг нэмээд, тагийг нь таглаагуй арван таван минутын турш шөл, хутгана. Одоо байцаа нэмж, арван минут хатаана. Хэрэв шаардлагатай бол бага хэмжээний ус нэмж болно. 3. Ургамлын тосоор тос түрхэж, дээр нь гахайн махны steak дээр байрлуулна. Бид зуухаа дулаацуулж, гуч эсвэл дөчин минутын турш бид стейктэй жигд тавиурыг явуулдаг. Арван таван минут тутамд шар айраг, усаар жигнэсэн мах иддэг. 4. Бид таваг дээр аль хэдийн бэлтгэсэн стекийг тавьдаг. Сайжруулсан ногоо нь маш сайн тохирсон байх болно. Та чанасан цагаан будаа нэмж болно.
Хадгалалт: 3