Бид бүгдээрээ суши хийх гол түлхүүр нь сайн, сонгомол Японы цагаан будаа гэдгийг бид бүгд мэднэ. Суши цагаан будааны бэлдмэл жор бэлтгэх жор бол цагаан будааны бэлдмэлийн жороор, жишээлбэл, бидний будаад маш их ялгаатай. Сушитай цагаан будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Та манай өгүүллээс энэ талаар мэдэх болно.
Зүгээр л суши хийх цагаан будааны бэлтгэл хийх арга маш их байдаг. Тэдгээр нь төөрөлдөхөд амархан байдаг. Эхлээд харахад тэд бүгд их бие адил их биетэй адилхан нум мэт харагдана. Таныг өөртөө хэрэглэж байсан цагаан будааны хоол хийх аргыг санал болгож байна. Анхандаа гэртээ суши хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Чи зөв хоол хийж дараа нь энэ нь бага хэвээр үлдэнэ.
Нэг арга.
- Хүйтэн усанд будаагаа сайтар угааж, шигшүүр дээр тавьж, цагтаа үлдээгээрэй.
- Цагаан будааны саванд (илүү зохимжтой гүн) будаа хийж, цагаан будаатай усаар хийнэ. Зөвхөн цагаан будаагаас 20% -иар их (цагаан будааны 250 г-250 мл ус) гэж нэмээрэй. Цагаан будааны амт өгөхийн тулд та далайн бор замаг тавьж болно. Тэд саванд ус буцалгасны өмнө устгах хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
- Нь тагийг нь саванд цагаан будаа тагийг, дунд дулаан тавьж, будаа буцалгана авчрах. Дараа нь 10-15 минутын турш бага дулаан халаагуураар хоолоо үргэлжлүүл.
- Цагаан будааг галаас аваад 10-15 минутын турш тарина.
- Аяга дээр бид цагаан будааны цуу, цагаан вино, 7 1/2 teaspoon элсэн чихэр, далайн давсны 2 teaspoons зэргийг халбагаар холино. Энэ нь элсэн чихэр, давсыг уусгахад шаардлагатай.
- Цагаан будаа руу суши хийх саванд хийж бэлтгэсэн хольцтой хийнэ. Та суши хийж эхлэхээсээ өмнө будааны хөрсийг хөргөх цагийг санаарай.
Арга хоёр.
- Хүйтэн усанд будаагаа сайтар угааж, шигшүүр дээр тавьж, цагтаа үлдээгээрэй.
- Хоёр минутын турш будаа идээрэй, дараа нь галаас будаа авч, 10 минутын турш тара.
- Тагийг нь нээж, цагаан будаа дээр гал тавьж 10-12 минутын турш хооллоорой. 1 стакантай холино. давс, элсэн чихэр, 2 халбага. цагаан цуу.
- Цагаан будааг тусгай саванд хийж хийнэ.
Гурав дахь арга зам.
- Бид усыг саванд хийж, буцалгаад урьдчилан бэлтгэсэн будаа руу хийнэ. Цагаан будаа нь бүх шингэнийг шингээх хүртэл тогооч.
- Өөр нэг жижиг саванд цуу, давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг холино. Холимогийг буцалгаад авчирч, элсэн чихэр бүрэн уусдаг хүртэл хутгана. Дараа нь та таамаглаж байснаар бид энэ будаа дээр шингэнээ юүлж, бүх зүйлийг шингээх хүртэл нэрэх болно. Бид будаагаа хөргөж, дараа нь бид сушигаар хоол хийдэг.
Дөрвөн зам.
- Будаа угаа.
- Хайруулын тавган дээр тавиад усаар дүүргэ. Хагас цагийн дотор цагаан будаа ихсэх болно.
- Бид будаа дээр будаа тавиад буцалгана.
- Дулаан бууруулаад 10 минутын турш хооллоорой.
- Дулаанаас нь салгавал 20 минутын турш цагаан будаа хэвээр байх ёстой.
- Энэ үед бид сушитай хамт цагаан цуу бэлтгэж байна.
- Бид цагаан будааны хальс дээр цагаан будаагаа тавиад, бидэнтэй бэлдсэн цагаан цуутай юм. Сэнсний тусламжтайгаар биеийн температурыг хөргөх будаа !!!
Эцэст нь хэлэхэд, та бүхэн сушигаараа будаа бэлтгэх хялбаршуулсан арга хэлбэрийг санал болгохыг хүсч байна.
Хэрэв та бор замаг, гар эсвэл мирин байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Мэдээж хэрэг, энэ нь Японы хоолны уламжлалт бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Бидэнд:
Чанасан цагаан будаа 1000 гр ;
5 tbsp. цагаан будаа цагаан цуу халбага;
2 tbsp. элсэн чихэрийг худал;
Давс 1 халбага
Будаа буцалгана. Будаа хийж байх үед элсэн чихэр, давс, цуу бүрэн уусмал хүртэл сайтар холино. Бид будаагаа тусад нь саванд хийж цагаан цуу дээр хийнэ. Дараа нь бид Японы модон хусуурыг хэрэглэдэг. Цагаан будаатай холилдож, цагаан цуутай холилдохын тулд бид үүнийг хурдан шүүнэ.
Apple-ийн алимны цууны оронд цагаан чавганы цуу хэрэглэж болно гэдгийг анхаарна уу. Энэ тохиолдолд цагаан будаа сайхан сайхан ягаан өнгөтэй болдог.
Хэрэв та цагаан будааны гурилан халбагатай бол цагаан будаа тод өнгөтэй болно.
Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та сушитай будаа нэмээд сайн замыг хоёр замыг холино гэвэл цагаан будаа нь ногоон болж хувирна.
Одоо та сушитай зөв будаагаар хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэг. Энэ нь зөвхөн ямар хоол хийхийг хүсч байгаагаа сонгож, шалтгааны төлөө урагшлах болно.
Зөвлөгөө: нэг зүүн баатар гэж хэлэхдээ "зүүн бол нарийн асуудал" гэж хэлэх хэрэгтэй. Будаа бэлтгэхэд цаг заваа зориул. Та үүнийг анх удаа хийхдээ бүү ай, үргэлж амжилтанд хүрээрэй, бүү яар.
Жинхэнэ японы будаа хаанаас авах вэ? Энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд аль ч хотод Японы хоолны газарт мэргэшсэн жижиг дэлгүүр байдаг. Сүүлчийн арга хэмжээ бол, та Интернетийн дэлгүүрт байгаа бүх зүйлийг захиалж болно, иймэрхүү нийлүүлэлтийг ОХУ даяар явуулдаг.