- Оливийн тос - 240 мл
- Цөцгийн тос - 80 Грамм
- Талх талхны үйрмэг - 4 зүйл. халбага
- Чили нунтаг - 1/4 Teaspoons
- Basil шинэхэн ногоон - 50 грамм
- Лууван - 600 грамм
- Хашаа - 600 грамм
- Салмон - 1000 грамм
- Parmesan - 160 Грамм
- Нарсны самар - 60 гр
- Давс - 1/4 халбага
- Celery Root - 80 Grams
- Zucchini - 600 грамм
- Ганга - 20 грамм
Сиройн бутлуур нь царцдас үүсэх хүртэл чидун жимсний тосыг жижиг хэсэг болгон задалдаг. Салмон шарсан талбайнууд нь цөцгийн тос, пармасса, талхны тос зэргийг хольж хутгана. Бид зууханд хийгээд 160 градусын турш 15 минут махыг урьдчилан шараад хийнэ. Загас нь зууханд байгаа хэдий ч бид сумсаа бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд хагас шил чидун тос, лаврын, самар, халуун ногоо холино. Холигчийг нунтаглан хутга. Хүнсний ногоо оливийн тосоор нимгэн зүсмэл болон шарсан махыг задалдаг. Хэрвээ хүсвэл амттай халуун ногоо нэмнэ. Үнэндээ бол энэ нь бүх л заль мэх юм. Энэ нь зөвхөн хулсны мах, хүнсний ногоо, соусаар үйлчлэх явдал юм. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 6-7