Хааны жигнэмэг

190 градусын зууханд халаана. Бохир жигнүүр 16 цаас жигд хөгц эсвэл 16 шанагатай байцаа дээр тавь. Орц:

• тос - 110 грамм
• нунтаг элсэн чихэр - 110 грамм
• өндөг - 2 ширхэг
• гурил - 110 грамм
• үзэм - 50 гр

Зааварчилгаа

190 градусын зууханд халаана. Бохир жигнэсний дээр 16 цаас жигд хэвийг эсвэл 16 жигд хэвийг байрлуулна. Газрын тос, элсэн чихэр зэргийг сонгоно. Аажмаар өндөг бүрт аажим аажмаар нэмнэ. Гурилтай хольж, үзэм нэмнэ. Мөөгөнцөр дүүргэж, 15-20 минутын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл махыг урьдчилан шараад ав. Сармис дээр хөргөх. Үзэм нь 50 грамм, 50 г хэрчсэн интоор эсвэл 50 г жижиглэсэн шоколадыг орлож болно.

Хадгалалт: 16