3 минутын турш цөцгийн тос 3 минутын турш амттай хүрэн сахар бэлтгэхийг зөвлөж байна. Бичил долгионы зуух бидэнд энэ талаар тусална. Усан банн бэлтгэх хэрэггүй, тосыг шатааж, өндөг идэхээс болгоомжил. Бид бүгдээрээ богино долгионы зуух хийх болно. Энэ шоколадны амтлагчийн өвөрмөц онцлог нь газрын тосыг оруулаагүй юм. Үүний оронд бид шоколад нэмнэ. Ийм тосыг эклейр, интоор, сагс болон элс tubules зэрэгт ашиглаж болно. Бялууг хальс эсвэл жимсний амттангаар үр жимсээр үйлчилнэ.
Орц:- Сүү 200 мл
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Улаан буудайн гурил 1.5 tbsp. л.
- Sugar 30 гр
- Шоколад хар 30 г
- Алхам 1 Шоколадны цагаан будааг гаргахын тулд бид чихэр, сүү, өндөг, шоколад хэрэгтэй.
- Алхам 2: Нулимсан чихэр, өндөг.
- Гуравдугаар алхам Гурил нэмнэ, бөөгнөрөл алга болтол нүдэх хэрэгтэй.
- Алхам 4 Сүү нэмнэ. Сайн холино.
- 5-р алхам: Хоолыг бичил долгионы зууханд 1 минутын турш хамгийн дээд хэмжээгээр 1 минутын турш тавина. Үүний дараа сайн холино.
- Алхам 6 Хоолыг богино долгионы зууханд 1 минутын турш буцаа. Үүний дараа тос нь сайн зузаарна. Хэрэв хүсвэл, тосыг 1 минутын турш хамгийн их чадалтайгаар хийнэ.
- Алхам 7: Шоколадыг халуун тос нэмнэ.
- Алхам 8 Зогс. Хэрэв хүсвэл тосыг шигшүүрээр арчиж болно.
- Алхам 9 тос бэлэн боллоо.