- гурил - 2 цом
- зуурмагийн жигд нунтаг - 2-р зэргийн халбага
- сод - 1 халбага
- шанцай - 1/2 халбага
- самар - 1/2 халбага
- давс - 1/2 халбага
- алимны амтлагч - 5.5 аяга
- бор сахар орлуулагч - 3/4 шил
- өндөг - 2 ширхэг
- ваниль - 1 халбага
- үзэм - 1/2 аяга
1. Зуухыг 175-180 градусын температурт урьдчилан халаа. Тарваганы хэлбэрийг ойролцоогоор 20 см-ээр 10 см хэмжээтэй болгоно. 2. Гурил, жигнэмэг, сод, шанцай, самар, давстай гурилыг нэмнэ. Түрээслэнэ үү. 3. Том аягатай өндөгийг цагаан хөөсөрөөд, дараа нь элсэн чихэр хийж, холино, алимны цуу асгаад ваниллин нэмнэ. Дахин холино. 4. Өндөг гурил дээр гурил нэмнэ. Туршилт бүх төрлийн нэгэн адил, үзэм нэмээд дахин холино. 5. Зуурмагийг талхны хөгц рүү хийнэ. Нэг цаг орчим 175-180 градусын температурт махыг урьдчилан шараад. Талхны бэлэн байдлыг шалгаж шүдэндээ наалдаж шалгаж болно. Хэрэв үлдсэн зүйл байхгүй бол таваг зуухнаас сугалж болно.
Сахалууд: 12