Эдгээр ургамлыг ургуулж чаддаггүй хүмүүс санаа зовох хэрэггүй. Өнөө үед амтлагчийг хотын аль ч хүнсний дэлгүүрт ашиглах боломжтой. Дилл, яншуй, marjoram, cilantro болон бусад олон хүн бидний хоолыг амттай болгодог. Халуун ногоо нь зөвхөн амттай төдийгүй хоол хүнсээр хооллож байх үедээ амтат гуа амтыг өгдөг.
Үнэрийн ургамлаас хоолонд илүү тусалдаг ба яагаад жингээ хасах арга гэж үздэг вэ? Мэдээж хэрэг, энэ нь хоолны дэглэмийн амтыг нэмэгдүүлдэг. Хэт бага хоолоноос биднийг мэддэг нь тэдэнд амтлагч нэмж шинэ амтыг олж авч чадна. Жишээ нь, "сум" сумс. Энэ нь бяслаг, самар, чидун тос, лаврын зэрэг орц найрлагатай. Басс нь гоо сайхан, үнэр, цэвэршүүлсэн шинэ амтыг нэмдэг. Sauce нь холимог, хоолны дэглэм жигнэмэг, шарсан талх, эсвэл хөнгөн ногоотой салат, шөл, махан хоолонд нэмдэг.
Хоол тэжээлчид халуун ногоо идэхийг зөвлөж байна. Хоолны амт нь халуун ногоо амтлахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь ямар ч хоолонд дуртай байдаг. Анхилуун ургамал нь таны дуртай калорийн соусыг идэж, давсыг солино.
Амтлагчийг marinades, шөл, шувууны хоол, загас, маханд нэмнэ. Эдгээрийг аяга тавагны чимэглэл болгон хэрэглэдэг.
Халуун ногоотой ургамлыг худалдан авах нь асуудал биш юм. Хэрвээ та хоолны дэглэмийг дэмжигч, эсвэл ядаж хоолоо үзэхийг хүсвэл өвс ногоо идэх, амттай болох туршилт хийх хэрэгтэй.
Тэгэхээр "турах эмийн ургамал" -ийг юугаар хэрэглэх вэ?
- Basil олон тооны бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан. Энэ мах: гахайн мах, хурга, үхрийн мах, тоглоом. Ихэнх хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, паста, тэр ч байтугай боов.
- Dill нь бяслаг, ногоо, өндөгнээс хоол хийхэд маш сайн байдаг. Мөн төгс өргөст хэмхтэй хослуулан хэрэглэж болно, мах, тоглоомын зарим хоолонд ашиглаж болно.
- Маржорам нь тоглоом, хавч, хүнсний ногоо, бяслаг зэргээс хоол хийх бэлтгэл ажилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мөн энэ нь ихэвчлэн marinades нэмдэг.
- Келлел нь нойтон ба нухны бэлдэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь шувууны, элэг, хүнсний ногооны зарим аяганд нэмж болно.
- Бэй навч нь загасны мах, махны амтыг бүрэн дүүргэх болно. Янз бүрийн шөл нь маш сайн.
- Peppermint нь зөвхөн мэдэгдэж буй ундаа (цай, төрөл бүрийн коктейль) -ийн амтыг баяжуулж, амттан болон хөнгөн бялууг амттай болгож өгдөг.
- Розмариний салбарууд нь хүнсний ногоо, соустай салшгүй холбоотой байдаг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний тавгийг гаргахад нэмж болно. Тэд мах, тоглоомоос аяга таваг зохион байгуулдаг.
- Chaber - шошны аяганд сайн. Энэ нь хий ялгаруулдаг.
- Sage - мах, шувууны хамгийн сайн амтлагч. Энэ нь өндөг, тоглоомоос аяга тавагны амтыг төгс илэрхийлэх болно.
- Таррагон бол мах, тоглоом, загасны маханд тохиромжтой бүх нийтийн амтлагч юм. Ялангуяа энэ нь нялцгай биетний загасны хоол болон аягатай хослуулдаг. Маринад болон сүмсүүдэд өргөн хэрэглэгддэг.
- Ганга - үхрийн махаар хийсэн хоолтой хослуулсан. Мөн хулуу, үндэс хүнсний ногоо болон шошных нь саванд хэрэглэдэг.
Халуун ногоо нь эрүүл, сайхан амттай, эрүүл мэндэд тустай, гайхамшигтай хоол хийх гайхалтай арга юм.