Гайхалтай шөл Өнөөдөр бид амттай амттай анхилуун шөл бэлтгэх болно. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ялангуяа хүүхдэд зориулсан сэтгэл ханамжтай, ашигтай шөл юм. Энэ хоолыг туршиж үзэхийн тулд "Lure" нь хүүхдэд хавтанг олох болно гэнэтийн зүйл юм. Хэрэв та зөөлөн шөл өндөг болгон хуваасан бол чанасан quail өндөг үнэхээр эрүүл сайн байна. Өндөгний амт нь тендер болдог. Хүнсний ногооны шөл нь эв нэгдэлтэй хослолыг бий болгодог. Ийм хөнгөн шөл хийхийг хичээ. Өндөг нэмэхгүй бол энэ нь амархан байдаг. Бон хүсэл!
Орц:- Сквош 1 pc.
- 1500 мл ус буцалгана
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Basmati будаа 20 гр
- Давстай далайн 2 г
- Турмерик 2 гр
- Coriander газар 2 гр
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- Leeks 20 гр
- Celery эх 200 гр
- Лууван 1 pc.
- Сонгино 1 pc.
- Өндөг 6 ширхэг бөднө шувуу.
- 1-р алхам: Шөл хийхдээ та ногоо тарих хэрэгтэй: эелдэг залуу, селөдерейн үндэс, лууван, амтат чинжүү, амтат жүрж, сонгино; basmati будаа, бөднө шувууны өндөг, чидун тос, далайн давс, буцалсан ус; анхилуун үнэртэй халуун ногоо, крантаван
- Алхам 2: Угаах ба будгаар будаж будна.
- Алхам 3 Сонгино хальсалж куб руу хуваана. Чидун жимсний тосонд халсан хайруулын тавган дээр зөөлхөн болтол сонгино, халуун ногоо нэмнэ. 5 минут байлгана. Сонгиныг тавган дээр тавь.
- Алхам 4: Celery үндэс, лууван угаах, хальсалж. Жижиг шоо болгон багасгах. Хайруулын тавган дээр өөр 1 tbsp нэмнэ. л. Чидун жимсний тос. 5 минутын турш ногоо тариална.
- Алхам 5 5-р шатанд кремтэй үндсийг саванд хийнэ.
- 6-р алхам: Буцалсан ус хийнэ. Галын шаталтанд удаан оруул. 15 минут байлгана.
- Үе шат 7 Үүний зэрэгцээ, чөмөг болон үрийг болон peppercorns хальсыг угаана. Хүнсний ногоог хутгана.
- 8-р алхам: Цагаан будаа нь colander руу шиднэ. Шөл дээр нэмэх.
- Алхам 9 Pepper болон zucchini бас хайрцгийг илгээх. 7-10 минут буцалгана.
- Алхам 10 Сорсон сонгино бүхий жижиглэсэн сонгино дүүргэ. Шар руу өндөгний шүүсийг сайтар жолоодож, шар түрхэж, хэрэм нь хэрчиж, бараан хэрэмийг тохируулна. 1 минут буцалгана. Соус бэлэн боллоо!
- Алхам 11 Үдийн хоолны үеэр үйлчил.