- Ямар ч мах - 0.5 килограмм (Махны дурлагчдын хувьд 1 кг байж болно.)
- сонгино - 0.5 кг
- Лууван - 0.5 Килограмм
- Улаан лооль - 0.5 кг (өвөл нь улаан лоолийн шүүсээр солино).
- Темс - 0.5 кг
- Dill яншуй - 200 Grams
- Сармис - 200 грамм
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг
Наранги гэдэг нэрийг бүгдийг нэг фунтаар өөрчилж болно. Махыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, кафдроноор хөнгөн зууш. Унтаж, амтат чинжүү, амтат чинжүүтэй давс, сармистай холилдон ногоон сарнайгаар хольж, 2 Болгарын чинжүүтэй болтол нь тавина. 1 давхарга нь ургамлын тос (0.5 аяга) - мах. 2 - сонгино, хагас цагираг болгон хуваасан. 3 - лууван, том жижиглэсэн. 4 - улаан лооль том хагас цагирагруу хуваасан. Төмсний хамгийн сүүлийн давхарга, хэрэв тийм ч том биш бол бүхэл бүтэн зүйл юм. Ургамал, амтлагчаар цацаж бүү мартаарай. Усыг 0.5 аяга ус хийнэ, тагийг нь хааж, буцалгасны дараа 1.5 цагийг нээхгүйгээр чимээгүй галын дөл хийж, бүх үе давхаргыг гаргаж, өнгийг нь харуулах хэрэгтэй.
Хадгалалт: 6-8